Tak banyak yang tahu tentang manfaat dan bagaimana cara menikmati
tomat. Selama ini tomat banyak digunakan sebagai hiasan, sambal, lalapan atau
penambah rasa dalam masakan. Padahal, buah merah ini memiliki kandungan
antioksidan yang tinggi.
Sup tomat, sekilas memang terdengar kurang menarik ketimbang
dengan sup ayam. Namun, jika dilihat manfaatnya, sup ini tak kalah hebatnya
dengan sup ayam. Rasanya asam manis hadirkan stamina dan semangat baru. Yang
terpenting adalah sup ini memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga aman
untuk Anda yang sedang berdiet.
Sup yang terbuat dari seratus persen tomat ini memang jarang
dikenal di Indonesia. Tapi di negara tetangga, sup ini sangat populer. umumnya
mereka menikmati sup dalam kondisi hangat. Tak heran jika sajian ini banyak
digemari saat musim dingin.
Berikut ini adalah 5 manfaat sup tomat yang dapat Anda rasakan,
seperti yang dilansir Boldsky.
Berat badan
Salah satu dari manfaat sup tomat adalah membantu penurunan berat
badan. Banyak orang yang menjalani program diet mengandalkan sup tomat sebagai
menu makan malam. Selain memiliki kalori rendah, sup tomat juga dapat membakar
lemak dalam tubuh.
Obat kanker
Kaya lycopene dan karotenoid. Ini adalah dua zat antioksidan yang
mampu memerangi radikal bebas, panangkal kanker. Rajin mengkonsumsi sup tomat,
bantu hindarkan seseorang dari kanker payudara, usus besar, dan prostat.
Kendalikan kolesterol
Tomat adalah salah satu sayuran yang dapat mengkontrol kolesterol
jahat dalam tubuh. Mengkonsumsi sup tomat sama dengan melindungi jantung.
Penawar racun rokok
Tak semua orang dapat menghentikan kebiasaan merokok. Jika Anda
salah satunya, Anda dapat menetralkan racun yang masuk ke tubuh dengan
semangkuk sup tomat panas setiap hari. Asam klorogenat dan coumaric dalam tomat
dipercaya dapat menyembuhkan masalah kesehatan akibat merokok.
Baik untuk kulit
Vitamin A dalam tomat membuat kulit tampil bercahaya dan sempurna
secara alami. Jika Anda ingin melawan jerawat dan flek hitam, Anda dapat
menumpasnya dengan sup asam ini. Tak hanya mendapatkan kulit bercahaya, sup ini
juga memperkuat tulang dan gigi karena kandungan vitamin K di dalamnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar